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BBQ(バーベキュー)簡単レシピ<鮭のちゃんちゃん焼き>
2009 / 09 / 28 ( Mon )
今回は、蟹が一杯200円でゲットできました♪
どうやって焼く??
ってことで、とりあえず網の上に載せてみましたw
『このまま載せても時間かかるやろぉ…』
そりゃそうだ…
焼き蟹

『ばらそう…』
『お願いしまふ』
焼き蟹   焼あわびと焼蟹

あわびも良かったけど、『焼き蟹、最高っ!!』
『だよねぇ~♪』

さてさて、今回は”鮭のちゃんちゃん焼き”のご紹介です。
鮭のちゃんちゃん焼き

<材料>
・鮭
・塩コショウ
・野菜(BBQの焼き野菜と同じでOK)
○味噌(我が家は合わせ味噌使用) 大さじ4くらい
○みりん 大さじ4くらい
○酒  大さじ2くらい
○砂糖 大さじ3くらい

<作り方>
ホイル(底の部分が二重になるようにしておくと◎)の上に、野菜を載せます。
(野菜が美味しくなるので、野菜はたくさん入れましょう♪)
山盛りの野菜の上に、鮭を載せて塩コショウ。
上から○印の調味料を混ぜたものをかけて、ホイルに包みます。
火力弱めの鉄板の上で、じっくりと焼きます。
野菜の汁が味噌と混じって、鉄板に流れ出てきたら良い感じ♡

ご飯をおにぎりにして、焼いたものと一緒に食べると美味しいですよっ♪
(我が家は鮭のちゃんちゃん焼きの時用に何もつけない、ご飯を握っただけのものを用意しますw)
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テーマ:家作り日記 - ジャンル:ライフ

09 : 27 : 15 | [その他]食 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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