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BBQ（バーベキュー）の簡単レシピ♪＜焼とうもろこし＞
2009 / 09 / 17 ( Thu ) 一年中BBQ（バーベキュー）をしている我が家ですが、最近は肉や魚介類を焼くだけというのに
飽きてきてしまいました… 子供たちも目新しいものがあると、喜びますし… バーベキューのレシピを何か考えていかないとねぇ… ということで、バーベキューで焼いたものなどをメモ代わりに書いていくことにします。 夏から秋にかけては、焼とうもろこしと焼き芋♪ とうもろこしは終わりがけ、さつまいもはこれからですよね。 とうもろこしは、皮ごと焼きます。   とうもろこしの芯（中心の棒状のもの）が柔らかくなり、手で折れるくらいになるまで 蒸し焼きにします。 皮をむくと、こんな感じ♪ このちょっと焦げてるのが、また美味しいっ!!!  以前は塩茹でしてから焼いていたんですが、実母に教えてもらって試したところ 美味しさにびっくり♪ とうもろこしって、こんなに甘かったのね〜♪ そして、塩茹でもしないため超簡単です♪ この日は、とうもろこし12本焼いたのですが、足りませんでした…ｗ |
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by: * 2009/09/17 16:02 * [ 編集] | page top↑
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焼きトウモロコシ美味しそうですね。 皮ごと焼けば良いんですね。 なんかついチンしてから焼いちゃうんですよね。 試してみます。 --奈緒ちさん♪--
初めまして。 コメントありがとうございます♪ 焼きトウモロコシ、皮ごと焼くと蒸し焼きになって めちゃくちゃ美味しいですよっ！ 前は、塩茹でして焼いて仕上げにしょうゆ。 だったのが、皮ごとやくとちょっとこげた辺りがほろ苦くて しょうゆがなくても美味しいんですよ。 今シーズンのヒットでしたｗ 1人で1〜2本食べちゃいますｗ ぜひ、試してみてください♪ |
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