タッチパネルのIH 〜揚げ物編〜
2007 / 12 / 08 ( Sat ) ずいぶんと間が開いてしまいましたね（滝汗
今回は、揚げ物をする時のキッチンの様子をご紹介しましょう。 以前、IHの講習会で教えていただいた方法は… 『IHは火が出ないので、揚げ物をする時に新聞紙などで蓋をして 油跳ねを防ぐことが出来ます』 と、いうものでした。 ガスを使用していた旧居時代は、新聞紙で蓋など危険で出来ませんでしたが 揚げ物の時のガス代がもったいない…という思いから 実は、フライパンに蓋をして揚げ物をしていました（笑 当然、蓋には水滴がついて油跳ねが怖いので、ひっくりかえすついでに ティッシュで水滴を取るということも…（苦笑 それが、新聞紙を蓋替わりにして使うIHでは新聞は捨てれば良いわけですから、 と〜〜っても、楽チンです♪ でも、これだけなら、タッチパネルでないIHでも大丈夫ですよね。 我が家は、タッチパネルです。 鍋を載せれば、光るんです、天板が♪（笑 ラジエントヒーターでない部分は、紙を置いても燃えません♪ ってことで、こんな感じで揚げ物をしています♪ じゃじゃーーーん♪ 新聞紙を天板にも敷いて、揚げ物をしています。 当然、天板は汚れません♪ 新聞紙は、うっすらと茶色くなりますが、燃えることはありません♪ これで、揚げ物も面倒じゃなくなりました♪  照明がついていると分かり難いですが、新聞紙を敷いた後でも お鍋をどこに置くのか分かりやすくなっているんです♪ うっすらと赤いライン、分かっていただけるでしょうか？  揚げ物には、IHがとっても便利です♪ でも、フランベする料理（ステーキなど）には向きません… ブランデーを入れても、火をつけるには、マッチやチャッカマンが必要となります（苦笑 ってことで、最近はステーキ焼くときはバーベキューだけになってしまった我が家でした。 |
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あざ美さん ご無沙汰していました お元気で何よりです またよろしくお願いします いいですね 新聞紙で、ふたができるなんて これはとても便利ですね
by: あすとろ * 2007/12/08 13:38 * URL [ 編集] | page top↑
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今日は足跡だけ そして、！！！！と。 --あすとろさん♪--
いつもありがとうございます♪ 新聞紙が飛び跳ねる油を吸いとってくれるので、お掃除がとっても楽チンですよ♪ こちらこそ、またよろしくお願いいたします♪ --「ＩＨ 揚げ物 新聞紙」で検索したらヒットしたのでおじゃましました--
はじめまして ＩＨにして梅雨の時期で１年になるというのに、 未だに揚げ物をしたことがなかったのですが、 あざ美さんのお話と写真と大参考に揚げ物フリークの家族の為に挑戦してみたいと思いました＾＾ --aaaさん♪--
初めまして♪ ご訪問＆コメントありがとうございます。 IHで揚げ物をまだされてないんですね。 それは勿体無いかもしれません（笑） 揚げ物フリークのご家族のために、ぜひ、挑戦してみてください♪ 揚げ物した翌日は、ごみ箱がいっぱいになりますよ（笑） --やっと挑戦しました！--
こんにちは ほぼ１年振りの揚げ物だし、初のＩＨ揚げ物だし、 旦那さん付き添いのチョー緊迫状態で望みました。・。・。 最初は新聞紙の焦げたにおいがきになりました。 油を熱して 緊張しながな具材を投入し、新聞紙をかぶせて わー すごいね！＾＾ と夫婦で感動しました＾＾ 具材をひっくり返す時にかぶせた新聞紙をどかして ひっくり返す作業がまたドキドキでした＾＾； だんだん慣れてきて全部揚げ終わる頃には、引き気味だった体も普通の姿勢に戻りました〜 １回の揚げ物なのにぐったりでしたが、娘の「また から揚げ作ってね＾＾」の嬉しい一言に元気が出ました☆ 長くなりましたが、 ありがとうございました。 --aaaさん♪--
こんにちは♪ IHに挑戦されたんですね♪ おめでとうございます〜♪ >最初は新聞紙の焦げたにおいがきになりました。 あざ美は、余り匂いが気にならないと言うか、匂いに鈍感（？！）なので、気付きませんでした（汗 我が家も昨日、唐揚げ作りました。 跳ねても、新聞紙の蓋でカバーされて安心でした。 慣れてきたら、揚げ物が毎日になるかもしれません（笑） また、一緒に唐揚げ作りましょうね♪（笑） |
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