シェフズ米
2007 / 06 / 15 ( Fri ) オレンジとうちゃんはもちろん、お兄ちゃんには風邪など引かれては困ります。
お兄ちゃんは、受験生ですから… でも、チイ兄ちゃんとチリーンは中学生、幼稚園に入って体力を使うのでしょうね… 風邪をよく引くようになりました。 なので、栄養バランスを考えて雑穀米が気になりだしました。 元々、あざ美は雑穀米が好きです♪ で、西麻布の名店｢アルポルト｣片岡シェフ厳選のプレミアム雑穀こだわりの黄金ブレンド｢シェフズ米｣を、ゲット♪  開封してみると、レシピもついてます♪ レシピは、”十五穀サラダ” ”十五穀のアランチーニ” ”十五穀のリゾット” ごめんなさい… あざ美は、お米のサラダやリゾットが嫌いです… アランチーニは美味しそうだけど、作るのが面倒なレシピは嫌です… ってことで… 何を作ろうかなぁ… 悩みながら、畑へ行くとじゃがいもが大きくなってます♪ うふふ♪ 今日のご飯は、カレーライスに決定！！ じゃがいもを洗ってみると、ツルッと皮まで向けます♪ 畑から収穫したばかりのタマネギとじゃがいもに、牛肉でカレーを作りました。  食べてみると… プチッとした食感に、もちもちとしたご飯♪ お店屋さんで食べる雑穀米より、とっても美味しい♪ このシェフズ米には、一体、何が入っているのか気になります…  中身は、黒米、はと麦、白ごま、キヌア、赤米、アマランサス、もちきび、胚芽押麦、もち白米、黒ゴマ、とうもろこし、発芽玄米、ひえ、発芽小麦、もちあわと書いてあります。 アマランサスは、たんぱく質や炭水化物が豊富で、ミネラルもたっぷり。 でも、脂質は少なく、コレステロールは含まれてないので、成長期の子供達にはぴったり♪ キアヌは、たんぱく質、食物繊維、鉄分、カルシウムを多く含んでいます。 そして、野菜では取り難い必須アミノ酸を含んでいます。 余りにも美味しいし、栄養価も高いので、実母におすそ分けしました。 『いつも発芽玄米食べてるけど、味が全然違うわ… これは、もちもちとして美味しいわね〜』 と、好評♪ 赤飯嫌いのチリーンも、最初こそ躊躇したものの、 美味しかったようで、3杯も食べました♪ 調子にのって、おにぎりも作ってみました♪ 具は、ねぎみそ（汗  美味しくいただきました♪  でも、あざ美の一番好きな食べ方は、お米と一緒に炊いて、食べることです♪ 普通にお米とお水をセットしてから、シェフズ米と、同量のお水を入れて 30分以上置いてから、炊飯します。 これで、普通のお米より栄養価がぐーーーーーーーんとUP!! 美味しくて、栄養価の高い雑穀米シェフズ米、オススメです♪  B-Promotionに参加中 |
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マイホーム同様に料理にも オリジナルを基本にするあざみさんを見ました。もう脱帽ですよ。
by: あすとろ * 2007/06/15 04:21 * URL [ 編集] | page top↑
--あすとろさんへ♪--
料理は、創作が多いんですよ〜（汗 最近、ご近所さんと公園で会うと、『簡単な料理レシピを教えて』って言われます。 先日は、簡単な大根とツナのパスタをレクチャーしましたよ♪ 茹でたパスタに大根おろしとツナをのせて、味ぽんをかけるだけ（笑 意外にさっぱりして美味しいんです（笑 ----
以前、健康オタクになりつつある頃・・・ 雑穀米をいろいろ調べていました！ その時はやず○の十六雑穀のサンプルをもらっただけですが、 このシェフズ米も気になってました（＾ ＾） 美味しいのかぁ〜 食べたいなぁ〜 やず○のもモチモチして美味しかったけどね！ --けーたんさんへ♪--
健康オタクだったんですね♪ やず○の十六雑穀米のチラシ、偶然にも先日見つけたんですよ。 このシェフズ米を先に見つけて、まだシェフズ米が残ってるので、やず○はサンプル申請してないんですよね〜。 やず○のもモチモチして美味しいんですか〜♪ 気になる〜♪ |
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